旨味を逃さないために、しらすを生から炊き上げて、甘辛く煮詰めて佃煮にしました。

濃すぎず、それでいて後を引く風味と味わいは、ご飯の友にぴったり。自然と食が進みます。
お年を召された方からお子様まで、幅広い年代に人気です。